一、红薯小米粥孕妇能喝吗
红薯性味甘平、无毒。有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的功效,外用还可消疮。红薯中含有多种人体所需的营养物质,维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10-30倍;丰富的赖氨酸能促进人体新陈代谢;所含的纤维素和果胶有利于肠胃健康。红薯与米、面配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,解除便秘的效果不亚于药物;红薯中含有的黏蛋白等多糖类物质可提高免疫力,促进胆固醇排泄,防止动脉硬化,对降低心血管病的发病有不可低估的作用。红薯属碱性物质,与动物性食物搭配食用,可维持血液的酸碱平衡,有益于健康。
红薯粥顾名思义就是采用了红薯搭配上大米做出来的一道粥,红薯粥的特点就是外形好看而且味道丰富,此外红薯粥还含有丰富的营养,常喝红薯粥可以起到很好的养生功效和保健的作用,红薯粥有促进消化和提高人体免疫力的效用,常喝红薯粥还可以起到减肥瘦身的好处,那么孕妇吃红薯粥对身体也是非常好的,但不要经常吃。
二、红薯小米粥的营养价值
小米粥素有“黄金粥”之美称,由于小米不需精制,它保存了很多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血,和胃安眠等功效。
红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质,可以说是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多,可以蒸着吃,烤着吃,煮着吃,炸着吃,还可以做菜、、煮粥吃。然而,若在红薯粥中加点小米,则更有利健康。红薯虽然属于碱性,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物,但如食用太多,吃得不得法,也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富,有健脾养胃作用,能抑制胃酸分泌,李时珍在《本草纲目》中就记载了小米可以治“反胃热痢”。因此,秋冬季节,盛行吃红薯粥时,不妨放点小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。
三、红薯小米粥的做法
小米红薯粥
材料:小米一杯,玉米渣半杯,红薯一根。
做法:
1)小米和玉米渣略为淘洗后,加清水大火煮沸后,转中小火。
2)红薯去皮洗净切成小块,加入煮开的小米粥里同煮。
3)等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
在夏季因喜欢冷饮,吹空调,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降。到了秋天,通过健康的饮食方式调整机体的状态,不仅可以补充元气,还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补,又要选择一些容易消化吸收的食物,而粥可以和胃补脾,润养肺燥,是秋季养生的绝佳选择。尤其在早上喝碗热粥,对身体有很好的保健作用。而小米粥是个不错的选择。小米粥素有“黄金粥”之美称,由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血,和胃安眠等功效
四、产妇能吃红薯小米粥吗
产妇能吃小米红薯粥的。因为怀孕时,直肠由于受到压迫,容易导致便秘,而红薯富含纤维,吃了可以促进产妇肠蠕动,有助于改善产前和产后的便秘症状。加上产妇生产后需要休养进补,大量进食容易上火的食物,加上长期卧床,便秘的情况会更加严重,这时候吃可以吃点红薯,促进排便。
小米红薯粥是一种富含多种维生素及人体所必须的多种营养食品,经常食红薯能帮助人体身体排毒美容,有助于产妇产后修复。产妇吃小米红薯粥时可以将红薯直接煮或蒸熟吃,也可以用红薯和其它食材搭配做成美味的菜肴进食。
红薯富含多种糖类和纤维素,不仅能够补充营养,而且对于癌症有很好的预防作用,产妇吃红薯对于促进产后恢复、预防疾病能起到积极作用。
但是产妇吃红薯要注意不要一次多吃,几天吃一个是可以的,因为红薯产妇吃多了消化不好的,再加上刚刚生产完,产妇的消化道很敏感,产妇要多补充营养,所以要多吃些有营养的,比如说消化好的水果和蔬菜。产妇在产后应该多休息,避免感染,另外增加营养就可以促进身体恢复的。
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